زهرة بالطحينة

زهرة بالطحينة

akleh.com[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] border="0" alt=""/>

المكونات:

1 رأس قرنبيط مقسم إلى رؤوس صغيرة
2-3 فص ثوم مهروس
½ كوب طحينة
½1 ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمونة واحدة
ملح و فلفل أسود
صلصة حارة أو رشة فلفل أحمر حار
ماء حسب الحاجة
مقادير التزيين
بابريكا
بقدونس أو كزبرة مفرومة ناعماً
شرائح ليمون
الطريقة:

1- نسلق القرنبيط حتى ينضج ثم نصفيه و ندعه جانباً.
2- نخلط الثوم مع الطحينة، الكمون و عصير الليمون.
3- نضيف الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر الحار.
4- نسكب ملعقة من الماء على صلصة الطحينة لنحصل على خليط متجانس و مناسب.
5- نخلط الصلصة مع القرنبيط ثم نغطي الطبق و نضعه في الثلاجة لموعد التقديم.
6- عند التقديم نزين بالبابريكا والبقدونس والليمون.

لك مني خالص الشكر و وافر الامتنان و التقدير

لمشاركاتك بمثل هذا الطرح الرائع و المميز وماقدمت لنا

و تقبل تواجدي المتواضع بمتصفحك المشرق دوماً و أبداً

دمت بحفظ اللــــه و رعايتـــــــــــــه ،؛،

ننتظر بكل الشوق لجديدك المميز

كن متألقاا دائما
\
/
لـ اجمل التـ ح ـايا وارقها مـ غ ـلفه بـ ع ـطر الورد الـ ج ـوري
ــك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]