shamirnda
::::عضو نجم::::
عدد المساهمات : 480
تاريخ الميلاد : 04/07/1986
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمر : 37
 العمل/الترفيه : الرسم
 |  موضوع: عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس  الأحد أغسطس 07, 2011 1:11 pm | |
| عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس أفخاذ الدجاج [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير
المحتاجه لأعداد هذا الطبق : شرائح بف باستري بطاطس حشوة من الدجاج المفروم بيض بقسماط زيت للقلي الطريقه : نحضر حشوه عباره عن بصل وفلفل رومي مقطع صغير ومحموس بالزيت ثم يحمس معه دجاج مفروم ومضاف لها البهارات مع الملح ممكن يضاف لها جزر أو بطاطس نأخذ البطاطس ويقطع أصابع طويله ويقلى بالزيت ويترك يبرد نأخذ مربعات البف بستري وتقطع أربع قطع وترش بالدقيق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم تفرد بالشكل هذا تقريباً [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضع جزء بسيط من الحشوه المحضره بالوسط مع أصبع بطاطس كما في الصوره ثم نقوم بطي رقائق البف حول الحشوه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نحاول أن نغلقها بأطراف الاصابع حتى تأخذ شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض وفتات الخبز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نقوم بقليها بزيت غزير ومتوسط الحراره ثم تقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبالهنا والشفا ... | |
|
