حلوة الكاوكاو سهولة ومذاق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

من الحلويات المحببة لدي هاد الحلوة ديال الكاوكاو حيت كتفكرني بايام الطفولة

وحبا فيها عملت لها موضوع نتمنى ينال اعجابكم لانها تجمع بين السهولة فالمداق

واليسر فالمقادير وحتى فالخدمة اما المقادير والطريقة فكالتالي

500 غ كاكاو محمر ومقشر ومطحون ومن الافضل يكون صغير
150 غ دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر صقيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كاس متوسط زيت
سكر صقيل للتفنيد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يطحن الكاوكاو الى ان يصير مثل حبيبات السكر بعدما نكون حمصناه وقشرناه ثم يمزج بالدقيق والسكر والقرفة والزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونجمع الخليط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم تشكل منها اصابع وترص فصينية الفرن مفروشة بورق الزبدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تدخل للفرن مدة10 الى 15 دقيقة

بعدما تبرد تفند في السكر الصقيل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وتلف في الورق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
___________________________________

اضغطي هنا لتحميل كتاب الحلويات المغربية

___________________________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالصحة والراحة