دجاج مع البف بيستري بالخضار .

هذا الطبق عبارة عن توريطة وتحدي
طبقته وانا ما معايا الا مكونات لازم
اسوي الطبق فيها حسب طريقتي
وهو من فكرة لـ موضوع بـ عنوان

( المطبخ في رمضان يجمعنا )

دخلت حضرة جناب سموي مكرهة ولا لي خلق اطبخ بس

دام فيها تحدي لازم نتحدى وش ورانا المهميشن نبتدي بسم الله

.. المقآدير ..

دجاج , فلفل رومي , جزر , بف بيستري , جبنة ( تشدر , موزاريلا )
زيت + زبده + ملح + فلفل + ماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.. الطريقة ..

نقطع الخضار الى قطع صغيرة انا اخترر تقطيعها على شكل قلوب
والقطع اللي بين القلوب نقطعها الى قطع صغيرة ونحتفظ فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغسل الدجاج زين زين وبعدين نصب فوقه موية حارة وفي القدر نحط زيت مع زبدة
نحمر قطع الدجاج بالزيت تقريبا 5 الى 8 دقائق وكل شوي نقلبها على جهة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف بقايا الخضار الصغيرة فوق الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقلب الدجاج ونضيف الملح والفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نضيف لهم الموية تقريبا كوب ونصف ونتركهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بهالوقت نطلع البف باستري من الفريزر ونفردها بالنشابة ونقطع بعضها قطع صغيرة
وممكن نرش فوقها جبن او بدون على حسب الرغبة وندخلها الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخذ قطعة من قطع الدجاج ونضعها فوق عجينة البف باستري ونضع فوقها الاجبان
وشوي من خلطة الخضار المطبوخة مع الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نلفها ونماسك اطرافها ببعض ونقص الزوائد وبعدين ندخلها الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرجع لبقية الدجاج اللي في القدر ونشيل منه كل قطع الخضار اللي اضفناها
ونضيف قطع الخضار اللي على شكل قلوب ونضيف لهم ربع كوب ماء ونتركهم على النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نطلع الفطيرة من الفرن وبيكون هذا شكلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطعها طبعا عشان ناكلها ساخنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للأفس الدشيش انا ماذقتها على مارحت اصور بقية الطبق كانوا اهلي اكلوها بالعافية على قلوبهم
قالوا لي تعالي يانور قلت كلوا بالعافية قالوا باقي لك ؟؟ قلت ايه وانا مشغولة مدري وش يقولون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا اللي بالقدر تشربت المرق كله وهذا شكلها بعد التقديم مع شوي بف بيستري وخضار طازجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وااااااااو تحفة يسلموا ايديكى على الوصفة الجميلة

» مستطيل البف باستري مع الفواكه
» شوربة الأرز بالخضار - شوربات رمضانية:
» طريقة عمل طاجن السمك والسبيط بالخضار بالصور
» صينية فراخ بالخضار المشكل لسه سخنة من الفرن
» مكمورة دجاج -